Viaggiare con una tazza di caffè: le colazioni nel mondo

La colazione è un rituale universale che accomuna tutti i paesi del mondo, ma ogni latitudine ha la sua versione unica. Se sei curioso di scoprire come le persone iniziano la giornata in diversi angoli del globo, continua a leggere questo articolo!

Nella vicina Grecia la colazione si chiama Akratisma e consiste in una tazza di caffè greco di origine turca, accompagnato da yogurt bianco con miele, frutta secca e dolci come il baklava o il katafi, preparati con frutta secca, uva sultanina e miele.

In Germania, la colazione tradizionale comprende uova, golosa pancetta, brioche salate, gallette con burro e wurstel.

In Spagna, il pane alla Catalana o il pane col pomodoro è una delizia semplice ma gustosa. Per prepararlo, basta strofinare aglio fresco e pomodoro maturo sul pane, aggiungere olio extra vergine e sale.

In Gran Bretagna, la colazione classica include tè al latte, uova, bacon, frittate, pane tostato con burro, succo di frutta e cereali.

Andando più a nord, in Scozia, l'Haggis, un insaccato a base di carne di pecora, spezie, brodo e farina d'avena, è una delle opzioni più popolari per iniziare la giornata. Viene spesso accompagnato da un uovo al tegamino.

Nei Paesi Scandinavi, l'aringa e il tonno sono spesso presenti nella colazione, accompagnati da pane scuro o integrale, pancetta, uova, krapfen ripieni di marmellata o crema, wurstel e succo di agrumi o mirtilli.

Viaggiamo dall'altra parte del mondo, in India, dove la colazione ideale comprende tofu indiano, lenticchie, salsicce di verdura, patate arrostite con rosmarino e talvolta un toast con banana.

In Giappone la colazione si chiama Asa-Gohan . La colazione è salata o agrodolce ed è composta da pesce alla griglia, riso,zuppa di miso, funghi, omelette, ecc.

Nella sterminata Cina il salato viene preferito al dolce: ravioli al vapore, riso condito con verdure, carne o pesce accompagnati da tè o latte di soia.

Torniamo più vicini a noi, in Turchia. Qui la colazione solitamente consiste in formaggi come il kaşar, burro, olive, uova, pomodori, cetrioli, peperoni, marmellata e miele. Spesso è presente anche una salsiccia speziata detta Sucuk, così come delle zuppe.

Nelle Filippine è spesso preparata con del riso accompagnato da pesce fritto oppure carne stufata, uova, qualche verdura di contorno, caffè nero e infine tanta frutta fresca!

Nella lontana Australia c’è un solo alimento cruciale nella colazione in Australia, si tratta di “Vegemite”. Ovvero di crema salata a base di estratto di lievito spalmata sul pane.

Infine in Alaska sono tipiche uova e carne di renna su una base di frittella. Un inizio di giornata sicuramente nutriente, utile per affrontare giornate gelide tipiche di questi territori!

Questi sono solo alcuni esempi di come la colazione viene preparata in diverse parti del mondo. Ogni paese ha la sua versione unica e deliziosa di questo rituale quotidiano. La prossima volta che viaggi, assicurati di provare la colazione locale per avere un'esperienza culinaria davvero memorabile!

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